Descrição

Nos últimos anos, a alergia alimentar tem merecido um papel relevante entre as doenças alérgicas em foco. Constitui um importante problema de saúde estimando-se que afete cerca de 6 a 8% das crianças menores de 3 anos de idade. Nas últimas décadas, principalmente nos países desenvolvidos, temos verifcado um aumento da prevalência das doenças alérgicas assim como o aumento do número de internamentos por anaflaxia.
(continua...)